影音Podcast
2021-12-05
說到台南白河,會想到蓮藕、蓮子、菱角、柳丁。排球國手出身、從體育老師退休返鄉經營家中農場的魏宗淇,返鄉第一年先從玉米開始,結合田間知識和爆米花科學原理,研發出跳動種子課程與帶梗爆米花商品。之後,他與台南地區農友舉辦場場超過百人的大型體驗活動,拓展在地農產品及飲食文化影響力。
2021-12-04
簡榮瑞和陳評煌二位投身推動康莊有機聚落,帶領著農友們則透過成立合作社共同運銷。搭配包括稻米、綠竹筍、筊白筍、玉米、花卉、地瓜、番茄、草莓、有機蔬菜等多樣化農作物、生態埤塘資源與大溪傳統木藝文化設計體驗活動,打造聚落成為大台北地區親子與學校食農教育基地。
2021-12-04
好山好水好不無聊的花蓮七星潭旁,有一間擁有無敵海景的洄遊吧食魚教育體驗館,傳遞選擇友善環境漁法、吃當地、吃當季的食魚教育理念。洄遊吧創辦人是一位回到母親故鄉創業的年輕女生黃紋綺,她和夥伴在短短五年間,打造出提供洄遊鮮撈、洄遊平台和洄遊潮體驗服務的企業。
2021-12-04
出身宜蘭冬山鄉的徐韋婷,繼承父親的環境友善精神,堅持採用不施用化肥與農藥的有機農法種植黑木耳和菇類。婚後,她和先生張宏濬來到桃園設立大溪廠,養菇之外,也提供教授菇類知識、菇包手作和開放採菇等食農體驗遊程,從中傳遞他們想要為孩子們留下一個美好環境的心情。
2021-12-04
為愛飄洋過海,從中國的海南島到北京,最後來到台灣新竹縣寶山鄉的王翎鳳執行長,短短十年內,在人生地不熟只認識先生的情況下,從一顆黑糖爆漿饅頭開始,現在帶領夥伴們提供多樣化的居民照顧服務、許多美味商品與精緻體驗遊程。來聽聽她克服文化衝擊和生活差異,持續走到現在的故事。
2021-12-03
婚後從南投來到苗栗的謝杏芬,八年多前在三義火炎山下的鯉魚潭旁,開始種植有機水稻。她和年輕夥伴成立青稻夫農產工作室,持續生產品質優良的稻米,米製品「米星星」成為熱門商品。田區更成為二○二一國際里山倡議聯盟登錄成功案例,蝴蝶,彩鷸、田鱉、黑翅鳶、大冠鷲在此生活棲息。