影音Podcast
2021-12-12
在新化與永康交界,曾彥蓉與陳敬中兩人於二○一六年從這裡出發,走上友善種植之路。自學成為農夫的背景,加上耕地不大、農作無法量產的狀況下,利用「工程師阿中的農夫夢」粉專,拓展自家與永康青農產品通路。今年則納入一○八課綱精神規劃系統性農園課程,讓學生實際學習農事與解決問題的技術。
2021-12-12
近年經營石斑魚品牌與推廣食魚教育有成,新港社區逐漸打開知名度,窳陋之地改造而成的「鑽石沙灣」,現已變為拍照打卡熱點。以返鄉青年為主力的新港社區合作社,推出新港社合品牌商品上市,同時協助辦理一日漁夫、產地到餐桌等體驗行程,今年首度舉辦的尻海風漁夫生活節,更為社區帶來滿滿人潮。
2021-12-12
魚池紅茶職人石朝幸於一九四九年進入台北林口「茶業傳習所」專研日人留下的製茶技術,二代承襲家業創辦「Hugosum和菓森林」品牌,成立觀光工廠推廣臺灣精緻紅茶文化。第三代傳人石茱樺則透過產品上架跨境電商平台、舉辦國際學生茶文化交流、揉茶、封茶等體驗活動,打開臺灣紅茶國際知名度。
2021-12-12
創辦人鄭蕙玲出身高雄市鼓山區,結後跟著先生回到大樹,展開她的鳳梨冒險生活。專長藝術與美學的她,從參加高雄型農課程開始培養種植與產銷知識,運用設計專長打造自家鳳梨的品牌與包裝。她亦擔任小學的社團老師,教授食農與美感教育,走出與他人不同的食農教育路線。
2021-12-06
花蓮壽豐鄉豐山社區發展協會總幹事陳威良,十年前以「農村再生計畫」為契機,邀請村長、部落頭目、居民參加培訓課程,和現任理事長吳進財一齊攜手活化家鄉。他和家人共同經營附帶生態導覽的民宿和環境友善農場,讓高齡長輩和身障人士不用彎腰就能輕鬆種植與採摘作物。
2021-12-05
卑南溪旁的電光社區,戶籍人口數接近七百人,是一個融合阿美族、客家人、閩南人等多元族群的部落,社區主要產業為稻米,此外還有梅子加工品與咖啡等。邀請暱稱寶媽的社區靈魂人物潘寶瑩,以及返鄉定居的日出禾作負責人黃瀚,來聊聊社區從社福、學童照顧到產業發展一路走過的歷程。