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以孩童課後照顧、農村產業發展為職志的善導書院,成立了「幸福食間」社會企業,專門運營高樹盛產的鳳梨、芋頭、火龍果加工及販售業務,也透過採果與農事體驗遊程吸引遊客。
書院宛如一座佇立在農地上的城堡,展開雙臂保護農村的孩子、高齡長者與小農。
除了課業輔導教學之外,讓孩子們透過實際下田並且參與農業勞務,理解食物到餐桌的過程,同時進到廚房協助烹調菜餚,寒暑假時間就由他們準備餐點,既可學習生活技能,亦能培養感恩食物與回饋的品德。
採取環境友善耕作農法,結合在地小農打造安心蔬果產業、體驗遊程等,提升高樹農鄉經濟實力,與社區夥伴共生共好。
親子手工DIY(鳳梨酥、可食地景盆栽、壓花)、採果體驗一日遊(善導書院導覽、採果體驗、風味餐、仰山農場)>>>更多介紹與報名參加