塭仔社區

塭仔社區

基礎資料

塭仔村是虱目魚、台灣鯛、白蝦產區,社區靈魂人物吳淑芳強調「放伴、分張、合作」的輪流幫忙、慷慨分享、合作互助概念,是維持社區活力迄今二十年不墜的關鍵因素。

融入新住民家鄉飲食文化設計創意料理,與廚師合作「生態廚房」,社區透過多元嘗試挑戰,傳達東石漁鄉的獨特魅力。


  • 單位|嘉義縣鄉村永續發展協會.東石50分life工作室
  • 成立|2010年(協會).2016年(工作室)
  • 地址|嘉義縣東石鄉洲仔村41之2號(協會).嘉義縣東石鄉塭仔村後埔2號附8(工作室)
  • 負責人|邱滄浪(協會理事長).吳淑芳(工作室負責人、協會總幹事)
  • 網站|嘉義縣鄉村永續發展協會
  • 臉書|東石50分life工作室
食農教育方案介紹

田野體驗

  • 社區小旅行
  • 養殖漁業體驗
  • 料理DIY

綠色照護

  • 新住民與高齡長者飲食料理交流

分享