EP16|田野勤學:黃豆,玩野了!

EP16|田野勤學:黃豆,玩野了!

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陳光鏡和同樣出身北斗的太太蔡慧璇,2016年帶著小孩返鄉定居,利用家中田地種植自然農法黃豆,田野勤學就此誕生。他懷抱「農.食.育」理念,結合農業生產、料理實作到科學知識,設計國產大豆創藝農食旅、黃豆耕作見學、黃金大豆三部曲等系列課程,重新認識國產雜糧。
  • 主題|田野勤學:黃豆,玩野了!
  • 受訪|陳光鏡、蔡慧璇(田野勤學)
  • 主持|黃嘉琳(大享食育協會秘書長)
  • 日期|2021年11月25日
  • 地點|田野勤學基地(彰化縣北斗鎮興農路一段426巷77號)
  • 備註|本系列節目由行政院農委會水土保持局110農再-1.1.1-1.1-保-140計畫補助

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